Potaje de Berros

El potaje es un plato a base de verduras y legumbres cocidas en abundante agua. Las variantes de este plato son innumerables y dependen fundamentalmente de las variedades alimenticias y la disponibilidad regional de los alimentos. Esta variedad hace que la palabra potaje aparezca en los menús acompañada de las preposiciones “con” o de, y de esta forma las variantes se denominan, por ejemplo: potaje con/de acelgas; potaje con cebollas, etc. Gastronomía de España El potaje de verduras es un plato a base de legumbres y verduras (por lo general garbanzos, pero también hay potajes de judías, o de lentejas), consistente […]

Potaje de berros

Fiestas de los chorros de epina

Fiestas de Epina 2017

Las actividades comenzarán a partir de las 11.00 horas con la procesión de la imagen de la Virgen del Carmen Este domingo se celebran en Epina las fiestas en honor a la Virgen del Carmen y que darán comienzo a partir de las 11.00 horas con la procesión de la imagen acompañada de la música de las chácaras y los tambores. Posteriormente, y tras la celebración de la misa prevista para las 13.00 horas, arrancará una gran verbena amenizada por el Grupo Ritmo Gomero y la Orquesta Atlantic que finalizará a las 20.00 horas. Desde el Ayuntamiento de Vallehermoso se […]


Redescubierto en la Gomera el árbol de las brujas de alcurnia

Hace unos años, César Palacios, un geógrafo, naturalista, periodista y responsable de comunicación de FSC España, al que le entusiasman la interpretación de la naturaleza, la divulgación científica, la educación ambiental y los viajes. Escribía para su blog , La crónica Verde en el periódico digital 20 minutos, un artículo que nos ha parecido curioso e interesante y que reproducimos a continuación: La isla de La Gomera es un territorio mágico. Con un bosque mágico, la laurisilva, preñado de historias tan viejas como sus árboles únicos. En un lugar así, imagínense cómo será Vallehermoso, una de sus localidades más increíbles. Adéntrense entonces […]

Aderno

Paloma Rabiche

La paloma rabiche

Columba junoniae La paloma rabiche (Columba junoniae) es una especie de ave columbiforme de la familia Columbidae. Es junto con la turqué una de las dos especies de paloma endémicas de la laurisilva canaria. La paloma rabiche se considera, según una ley del Gobierno de Canarias, el símbolo natural de la isla de La Gomera, conjuntamente con el viñátigo. Está en peligro de extinción según la IUCN, ya que sólo habita zonas muy concretas de El Hierro, La Gomera, La Palma y Tenerife; la legislación española correspondiente (R.D 139/2011) le otorga la categoría de Vulnerable (por debajo de la categoría de la IUCN). Vulgarmente recibe otros nombres, como rabichi, rabil, rabiblanca, rovalvo, rabón o palomo.


Silbo gomero

El silbo gomero es un lenguaje silbado practicado por algunos habitantes de La Gomera (Canarias) para comunicarse a través de barrancos. El silbo transforma los sonidos vocalizados de cualquier lenguaje natural humano en silbidos tonales reconocibles a distancia. Tras la desaparición del idioma guanche originario, en la actualidad codifica habitualmente la lengua castellana. Historia El silbo fue creado por los primeros habitantes de la isla, aborígenes canarios, y “hablado” también en El Hierro, Tenerife y Gran Canaria. En el siglo XVI, tras la conquista de las Islas Canarias, los últimos guanches adaptaron el silbo al idioma castellano — mientras la […]

Silbo Gomero