La Gomera

Exposición fotográfica de la historia y cultura de un pueblo gomero con identidad propia

(actualizado hace 412 dias)

Lugar: Restaurante Los Chorros de EpinaFECHA INAUGURACIÓN: 14 MAYO 2023 (Coincidiendo con la fiesta de Mayo del caserio deEpina)ENTRADA: GRATUITAORGANIZA: Vecinos del caserío de Epina Las historias orales siempre han sido un recurso tan arraigado que enriquecen la historia de lospueblos. Algunas de ellas quedan como verdades populares mientras que otras permanecen en el tiempocomo leyendas. En La Gomera encontramos Los Chorros de Epina, un lugar donde se relaciona el amorcon la pureza del agua que brota de su mágico manantial. En la zona podrás ver que te depara el amor. Para muchos será un cuento pero para otros siemprehabrá […]

Tarta de manzana

Tarta de manzana

(actualizado hace 412 dias)

La tarta de manzana es una tarta de fruta elaborada con una masa recubierta de manzana. Existen muchas variantes y la manzana puede ser troceada o en compota. Las manzanas pueden colocarse directamente encima de la masa o sobre una base de crema. Existen variantes en las que la masa envuelve toda la fruta, como en la apple pie tradicional anglosajona, o que se elaboran al revés colocando la masa sobre la fruta para darle luego la vuelta, como en la Tarte Tatin francesa. Es una de las tartas de fruta más populares e internacionales. Historia El pastel de manzana […]