Leyenda de la Laguna Grande

Hoy queremos hablar de uno de los lugares más extraños y mis­teriosos de la isla de la Gomera considerado tradicionalmente como lugar de re­unión de brujas. La Laguna Grande situa­da en la parte central de la Isla es un espacio de unos 800 m2 den­tro del bosque de laurisilva, en el que no nace prácticamente nada. Unos lo achacan a la posibilidad de haber sido la boca de un cráter, otros creen que el tiempo que estuvo anegada de agua hizo que la tierra perdiera fertilidad. Pero hablemos de lo que en realidad nos interesa, el carácter paranormal y de […]

La laguna grande
El aderno

Leyenda del aderno

Protagonista de leyendas y creencias populares, su solitaria estampa dentro del bosque gomero de la laurisilva ya no es tan solitaria, aunque el ejemplar al que acudían las sirvientas por orden de sus señoras a coger hojas (como prueba de que habían llegado hasta allí en busca del agua de la fuente) ha muerto. Sexta entrega de la serie “Árboles de Canarias”. Ilustración a partir de un dibujo de Mary Anne Kunkel cedida al autor del artículo. [En PELLAGOFIO nº 17 (2ª época, febrero 2014)]. Por JUAN GUZMÁN OJEDA Ingeniero técnico forestal Entre las leyendas que surgen de la relación […]

El Jape 1

Restaurante de comida típica canaria. El Jape, situado la carretera de Arure, aldea en la parte superior del valle del Gran Rey, en la zona oeste de La Gomera. Arure es el punto de partida para las excursiones, si te gusta el senderismo, esta es una de las zonas más bellas de la isla. Usted puede seguir dos rutas, la primera que baja lo largo del valle por las viejas terrazas de pastos y cultivos con unas vistas impresionantes. El otro camino lleva hacia el interior de Las Hayas y el Parque Nacional del Garajonay. Arure tiene un pequeño pero […]

Restaurante Jape
Restaurante Epina

Chorros de Epina 3

En un entorno privilegiado de La Gomera, puede disfrutar de la mejor gastronomía canaria y de unas vistas únicas de la isla.Desde 1975 intentamos satisfacer a los viajeros que buscan estar en contacto con la naturaleza y aprovechar la estancia conociendo la cultura gomera, así como a nuestros vecinos de la isla, quienes acuden a diario a disfrutar de nuestra comida.Nuestro restaurante-mirador, con sus amplios salones, es perfecto para la celebración de eventos: bodas, comuniones, cumpleaños…. Organizamos todo para que disfrute de sus momentos especiales. Dónde estamos: Carretera GM1, km. 46,5., Epina,38840 VallehermosoTlf. 922 80 00 30consultas@chorrosdeepina.comHorario:Lunes a Domingo: 7:00AM […]

Almogrote gomero

El Almogrote gomero es un mojo con textura de paté, elaborado a base de queso añejo, típico de La Gomera (Islas Canarias), muy sabroso y ligeramente picante. Se trata de uno de los exponentes gastronómicos más característicos de esta isla canaria, que nace en la más remota historia isleña, como una fórmula de combinación de dos elementos básicos de la dieta local, como son, el queso curado de cabra y el mojo picón, utilizado para untar pan o papas. Características Para obtenerlo es preciso rallar fino queso muy curado (particularmente el queso duro gomero) y mezclarlo con pimienta roja picona […]

Almogrote gomero